4 agosto 2026
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Gastronomía en Vitoria

Baias, cerveza con alma del Gorbeia

En Oiardo (Urkabustaiz, Álava), a los pies del Parque Natural del Gorbeia, se elabora una cerveza que convierte el entorno en parte de su esencia. Cerveza Baias nace con un...

Cervecería Baias
Pintxopote

Así nació el pintxopote en Vitoria: la idea que conquistó bares de toda España

Hoy es una tradición habitual en Vitoria-Gasteiz y en muchas ciudades de España, pero el pintxopote tuvo un origen muy concreto. Nació en 2004 en la calle Gorbea como una...

La patata Zorba se sirve en McDonald's.

La patata alavesa que terminó en las cocinas de McDonald’s

Una variedad de patata desarrollada en Álava ha acabado formando parte de la cadena de suministro de McDonald’s, aunque su historia comenzó hace más de dos décadas y pasó prácticamente...

The Burger Cup llega a Vitoria

The Burger Cup regresa a Vitoria-Gasteiz con once food trucks y entrada gratuita en Mendizabala

The Burger Cup volverá a Vitoria-Gasteiz este verano con una nueva edición de su festival gastronómico. Del 3 al 12 de julio, el parking de Mendizabala acogerá durante diez días...

Festival de las Naciones

El Festival de las Naciones regresa a Vitoria-Gasteiz con gastronomía, música y cultura de todo el mundo

Vitoria-Gasteiz volverá a convertirse en un punto de encuentro entre culturas con una nueva edición del Festival de las Naciones, un evento que reunirá durante varios días propuestas gastronómicas, actuaciones...

Diego Guerrero, el alavés que triunfa en Madrid.

Diego Guerrero, de Vitoria-Gasteiz a la élite gastronómica

Pocos cocineros han conseguido reinventarse con tanto éxito como Diego Guerrero. Nacido en Vitoria-Gasteiz, el chef alavés se ha convertido en una de las figuras más influyentes de la gastronomía...

Confituras Goya, más de una década de historia.

Confituras Goya, una pastelería convertida en emblema

Confituras Goya es una de las pastelerías más emblemáticas de Euskadi. Fue fundada en el año 1886 en Vitoria-Gasteiz por Manuel Goya. Nació como una pequeña confitería en la calle...

Uno de los platos servidos en el restaurante de Edorta Lamo, Arrea!,

Arrea!, el restaurante que ha conquistado a The New York Times

En Santa Cruz de Campezo, un pequeño municipio alavés, se encuentra uno de los restaurantes que más está dando que hablar en la gastronomía española. Se trata de Arrea!, el...

El restaurante Arrea! lidera el listado de mejores restaurantes en Álava en la Guía Macarfi.

Álava consolida su nivel gastronómico con diez restaurantes de referencia

La gastronomía alavesa brilla en la última edición de la Guía Macarfi. El restaurante Arrea! lidera el listado de los mejores espacios gastronómicos del territorio....

Las mejores hamburguesas llegan a Vitoria-Gasteiz

El parking del Buesa Arena acoge desde el 9 al 19 de abril el All Star, organizado por The Champions Burguer, un evento que reúne a las hamburguesas más premiadas...