La famosa cadena Santagloria Coffee & Bakery ha apostado por la apertura de un nuevo local en el centro de Vitoria-Gasteiz. El establecimiento, ubicado en la calle Francia, refuerza la expansión de una marca que ha experimentado un notable crecimiento en los últimos años a nivel tanto nacional como internacional. El proyecto nació en Barcelona en 1963 con la idea de unir panadería artesanal y cafetería en un mismo espacio. En 2015, pasó a integrarse en el grupo FoodBox, un cambio que impulsó su desarrollo y consolidación dentro del sector gastronómico

Actualmente, Santagloria cuenta con cerca de 200 establecimientos, posicionándose como uno de los conceptos de ‘coffee & bakery’ con mayor proyección del país. Su fórmula combina un ambiente de cafetería de barrio con un enfoque moderno, pensado para distintos momentos del día.

La propuesta que ponen sobre la mesa gira en torno al café 100 % arábica, acompañado de bollería recién elaborada y opciones de brunch. En su carta destacan tostadas, focaccias, ensaladas y una amplia variedad de dulces, entre ellos sus conocidos croissants ‘Gloria’. El nuevo local busca convertirse en un punto de encuentro versátil, ideal tanto para desayunar como para una pausa rápida o un momento de descanso.